Bol Malzemos Spagetti

İçine sağlıklı ne varsa koyalım, hem bol besinli hem de minimum bulaşıkla pazar günlerini aradan çıkartalım. Çocuklara öyle sade yediremediğimiz ne varsa makarnayla buluşturunca her şey daha da kolaylaştı. Haydi malzemelere ve yapılışına geçelim siz de hemencicik başlayın 🙂

Malzemeler

Yarım paket spagetti (ben yarım pakete göre vereceğim ölçüleri siz arttırıp azaltabilirsiniz)

1 su bardağı domates veya domates sosu

2-3 adet acıbiber turşusu

1 avuç kadar ıspanak

1 orta boy soğan

3 diş sarımsak

2 kaşık tarhana

Tuz

Karabiber

Cheddar peyniri (100 gr)

Kaşar peyniri (100 gr)

Zeytinyağı

Spagettileri ben kırdım, siz kırmak istemezseniz de olur, soğan ve sarımsakları aldım tencereme
Yazdan hazırladığım domates sosuna turşuları doğrayıp karıştırdım.
Ispanakları yıkayıp hafif ufalttım, domateslerle beraber tencereye aldım.
Tarhana, tuz, karabiber, zeytinyağını da tencereye aldıktan sonra 650ml kadar su alıyorum tencereme ve orta ateşte pişirmeye başlıyorum.
Tarhananın yapışmasını istemediğimiz için kaynamaya başladığında sürekli karıştırmaya başlıyorum. Piştiğine emin olduktan sonra altını kapatıp 2-3 dakika kadar ağzını kapatıp dinlendiriyorum. Bu sırada peynirlerimi doğruyorum.
Peynirleri ocaktan aldığım tencereme koyup güzelce karıştırıyorum. Dilerseniz zeytin, ezine peynir vs. ile de tatlandırabilirsiniz.
Afiyet olsun!

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s