Malzemeler:

2 Büyük boy yumurta (küçükse 3 tane koyabilirsiniz)

Yarım su bardağından 1-2 parmak şeker (ne kadar tatlı istediğinize bağlı)

75gr margarin

75gr tereyağ

İki kaşık kakao

Yarım su bardağı un

1 paket Vanilya

Bir tutam tuz

1 paket çikolata

Üzeri için

Tereyağ

Yapılışı

Öncelikle tereyağ ve margarini bir tavada eritelim, kesinlikle yanmasın yalnızca erisin. Bu sırada yumurta ve şekerleri çırpalım. 3-4 dakika kadar elektrikli mikser ile çırptım. Eriyen yağın içerisine iki kaşık kakaoyu ekleyelim ve soğumaya bırakalım. Yumurta ve şeker karışımıma un, vanilya ve bir tutam tuzu ekleyelim. Ben güveç kaplar kullandım dilerseniz küçük sufle kaplarını da kullanabilirsiniz. Güveçte 4 adet, sufle kaplarında 6 adet çıkıyor. Kaplarımızı margarin ile iyice yağlayalım ve fırınımızı 180 derecede fan ayarında açıp ısınmasını bekleyelim. Karışımıma soğuyan tereyağ kakao karışımını da ekledikten sonra kaplara eşit miktarda koyalım. Ben çikolatamdan 3 er parça kırıp kaplarıma yerleştirip karışımın içine doğru batırdım. Isınan fırınıma attım ve tam 13 dakika pişirdim. Fırından çıkartıp pudra şekeri ile servis ettim. Dilerseniz meyve ve kremşanti, dondurma ile de servis edebilirsiniz. Şekeri çok ben daha diyet bir şeyler istiyorum derseniz de şeker yerine pekmez koyup denemelisiniz!

•